Kuşkonmaz, Asparagaceae familyasından, çiçekli ve çok yıllık bir bitkidir. Yenilebilir bir sebzeye dönüştürülen, genellikle yeşil veya mor bir sapın üzerinde birkaç adet ince yaprak veya tepe oluşur. Hem yağda hem de suda pişirilerek tüketilebilir. Yüksek miktarda lif ve vitamin C içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca antioksidanlar, demir ve folat gibi minerallerin kaynağıdır. Kışın yetişir ve her yıl yeni fidelerle yeniden ekilmesi gereklidir. Fiyatı, ülkeden ülkeye ve mevsimlere göre değişebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page